Продукти
Това са чудодейни растения!
Сиропите от Бъз и Бъзак имат силно антиканцерогенно (противораково) действие, укрепват организма, повишават съпротивителната му сила срещу грип и други заболявания. Еликсирите от Черен Бъз и Бъзак имат силно имуностимулиращ ефект.
Плодовете на черния бъз (Sambucus nigra) и бъзака (Sambucus Ebulus) се използват за медицински цели от стотици години в Европа, Африка и Азия.През последните 60 г. са проведени над 800 лабараторни и клинични изследвания. Pезултатите сочат ползи от употребата на сиропите за контрол на телесното тегло заради силният диуретичен ефект, както и вероятни ползи за имунната система - имуностимулираща и имуномодулираща, противовирусно въздействие, антиракова активност и подкрепа на сърдечносъдовата система.
Плодовете са използвани от индианците от векове са наричани природна аптека заради многото биологично активни вещества в тъмнолилавата обвивка, сърцевина или семена на тъмно оцветените плодове с характерен остър кисело-стипчив вкус - фитохимикали, полифеноли, разтворими фибри, минерали, витамини - големи количества витамин С, витамини от група В.
Количества витамин С, витамини от група В. Суперплодовете са забележителни с хранителните си качества, разнообразието и високото съдържание на есенциални, биологично активни нутриенти.
Кои са специфичните хранителни вещества, които превръщат един плод в суперплод? Високо съдържание на хранителни пребиотични разтворими фибри - макронутриенти, нуждата за деня от тях е 20 г. Витамини с антиоксидантна активност - витамин А (от провитамин А каротеноидите), витамин С и витамин Е: А-С-Е хранителни антиоксиданти. Каротеноиди - група биологично активни фитохимикали, оранжево-жълти пигменти, част от които се трансформират в организма до витамин А, без точно определени ежедневни потребности. Полифеноли - група биологично активни фитохимикали, червено-кафяви, синьо-виолетови-черни пигменти, без точно определени ежедневни потребности. В допълнение са източници на фитостероли и фитостаноли - растителните стероиди; омега-3 полиненаситени мастни киселини - основно като алфа-линоленова мастна киселина (АЛА); витамини от грипа В; минерали.
Още от древността плодовете са приемани за дълголетие, повишаване на тонуса, за пречистване на кръвта и хормонален баланс. През зимните дни сиропите действат общоукрепващо на организма, подкрепяйки имунната и кръвотворната система. Много добро действие оказват при простуда, хрема, ангина, кашлица, невралгии, влияят благотворно на отделителната система. Богатството на антоцианинови съединения, пектин и целулоза обуславя силния антиоксидантен ефект на сиропите и ролята им в извличането на тежки метали и радиоактивни изотопи от организма.Плодовете имат широк спектър на действие върху човешкия организъм. Цветът им се използва при високо кръвно налягане, възпаление на бъбреците, пикочния мехур, простатата, при подагра, хемороиди. - Еликсирите от Бъз и Бъзак са изключително полезни, както за деца така и за възрастни, при нарушен имунитет, често повтарящи се инфекции на горните дихателни пътища, често повтаряни пневмонии, проблеми с храносмилателната система, в това число хроничен гастрит, язвена болест и ентероколити, с нарушено усвояване на приеманата храна и дефицит на витамини и минерали. Сиропите са особено полезни и при хронични проблеми на жлезите с вътрешна секреция – нарушен метаболизъм, както и при латентен или вече манифестен диабет при деца и възрастни. Особено полезни са при интоксикация на организма след химио- и лъчетерапия, при онкозаболявания, с желязонедоимъчни анемии.
Те са с много приятен аромат и вкус, и се приемат с удоволствие, както при заболявания така и с чисто профилактична цел, за малки и големи.
